🐾 Ingredientes:
- ½ taza de quinoa cocida
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 huevo
- ¼ de taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de harina de avena
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ taza de caldo de pollo sin sal
👨🍳 Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y coloca capacillos en un molde para cupcakes.
- Mezcla la quinoa cocida con el pollo desmenuzado, la zanahoria rallada y la harina de avena en un bowl grande.
- Añade el huevo y el aceite de oliva, mezclando hasta integrar.
- Agrega el caldo de pollo poco a poco hasta obtener una mezcla húmeda pero consistente.
- Rellena los moldes para cupcakes con la mezcla y presiona ligeramente.
- Hornea por 20-25 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
- Deja enfriar completamente antes de servir.
⚠️ Precauciones:
- No uses sal, condimentos ni cebolla en el caldo o el pollo.
- Asegúrate de que la quinoa esté bien cocida y enjuagada para eliminar saponinas, que pueden ser irritantes.
❄️ Almacenamiento:
- Refrigerar en un recipiente hermético por hasta 4 días.
- Congelar porciones individuales hasta por 1 mes.
La quinoa es un superalimento rico en proteínas y aminoácidos esenciales, ideal para complementar la dieta de los perros. A diferencia de otros granos, no contiene gluten y es fácil de digerir. Combinada con pollo, proporciona una comida equilibrada y llena de energía.